2013/01/06 季節はずれのX'masパーティー！？

毎度まいどで恐縮ですが、ブログタイトル日として閲覧下さい去年末に予定されてたX'masパーティーが、諸所の都合で延期になってたんですよ新年早々ですが、季節はずれのX'masパーティーを鳥長マスターＳ河邸で開催となりました


前日にフットサル部の新年会でして、帰宅したのが深夜4時30分…アルコールが体内で分解されてないであろう状態で、チョッと遅刻しての現地入りと相成りましたよ到着すると、Ｕ枝隊長が薪ストーブを組み上げて暖をとってましたこの上に、ダッヂオーブンを乗せて何かを作ってるんですが、それは後ほどのお楽しみというコトで

暫し歓談してると、Ｋちゃんが牡蠣（殻付き）を100個仕入れて参上ですさてさて、瀬戸内名物の『牡蠣焼き』をしていきますよ

熱した鉄板の上に、牡蠣をそのまま乗せて焼くだけです

殻が開いてくると、食べ頃となります稀に、牡蠣の中の汁が爆発して飛んでくるコトがあるのは、ご愛嬌というコトで何もつけずに、そのままチュルんといただいちゃいます

コレ、チョー美味いっす磯の風味と牡蠣のダシが、絶妙なハーモニーを醸し出してますよあまり火を通し過ぎず、ミディアムくらいが堪りませぬ板金工のＴ内氏が、牡蠣焼き職人として奉行となってましたよ

そうこうしてると、ダッヂオーブンをご開帳ですこの中に瀬戸赤鳥を丸ごと１羽入れて、じっくりと焼きを入れてたんですってぇ～室内に運んで、女性軍に切り分けて貰ったんですが…庭の男性軍にはムネ肉しか支給されませんですた…そんなコトするんだったら、オヤヂ衆にも考えがありますぞっ

にんにくを微塵切りにして、オリーブオイルを準備です先ほどの牡蠣を、オリーブオイル＆ガーリックでいただいちゃいましょう

コレも、チョー美味いっすイタリアンな感じに仕上がって、にんにくのパンチが効いてますその他に、大根おろし＆ポン酢ってのもいただきましたが、写真を撮り忘れたみたいなのでご了承下さいませ




こんな感じで、喰っては呑んで（オイラはノンアルコール）を繰り返し、オヤヂ衆は庭先で黄昏てましたダッヂオーブンで焼き芋なんかを作りながら、Ａ吹ＨウジングＳービスのＭ平部長はジャンバーの生地を溶かしたりするハプニングもありながらと…




マッタリしてると、ボチボチと日が暮れてきましたさっきの牡蠣焼き職人Ｔ内氏、今度は焼きそば職人に様変わりです

なかなか良い手つきでして、彼はテキ屋さんにでもなれますなお味のほどもバッチグーで、大変美味しゅうごぢゃいましたよこういう時って、焼きそばは鉄板（いろんな意味で）ですよね




日も暮れたので、ボチボチ室内に移動です鳥長マスターのＳ河さんが、ローストビーフを作ってたんですよね皆がコタツでぬくぬくしてる中、オイラは独りキッチンで黙々といただいちゃいました特製タレもイケましたが、わさび醤油が美味しかったです

つまみ食いが止まらなくなりましたが、居間に全員集合です本日のメインイベントである「プレゼント交換」をして、チョッとはパーティーらしくなりましたかねオイラは、がま口の小銭入れをGETしたけど…

そんなこんなで、良い時間帯になり宴も酣です美味しいモノを食べただけって感は否めませんが、有意義なX'masパーティーでごぢゃいましたよ